秋田県発!秋田の市民新聞あおぽ


鉄道で販売されている弁当を「駅弁」、国内の空港で売られている弁当を「空弁(そらべん)」という。
 昨年「あおぽ・409号」で空弁を紹介したが、あれからゾクゾクと種類が増え、羽田空港では毎日空弁フェアーでも行われているのかと思うほど数多くの空弁が販売されている。
 しかも案内所には毎日お客さまの問い合わせが多く、羽田空港には旅行ではなく空弁めぐりを楽しむ人たちが後を絶たないというのだ。
 そこで、今年も昨年に引き続き驚くべき販売数の空弁新商品の特集を組み、皆様に紹介することになった。






明石のたこ 『たこおこわ』 900円
兵庫県明石近海は「たこ」の漁獲量が日本一。明石のたこは味がよく身がしまり料理人の間でもこれぞ「たこの中のたこ」といわれる一品だ。この厳選された明石のたこを超やわらかく美味しく味付けした。




3つのこだわり『棒寿司(カニ、玄海ふぐ、焼岩魚寿司)』 各種1050円
1、 素材のこだわり・・・プロの魚屋が選んだ魚、しゃり(米)、無添加の合わせ酢使用
2、 製法のこだわり・・・一貫した手作りを守っている。ガス釜で米を炊き、焼きも手焼きを徹底している。
3、 安心のこだわり




羽田空港伝統の味『元祖空弁・シュウマイ弁当』 750円
海老シュウマイに野菜の煮物や卵焼き…色とりどりのおかずが目にも楽しく食べても美味しく、これはしっかり食べたいときにピッタリのお弁当だ。




『焼きいなり』
大き目のあぶらげに酢飯を入れ、それを香ばしい位に焼きあげたもの。
品があるのに飾らない田舎の味を堂々と…。




『七福押寿司』 900円
七種類の寿司ネタを関西風の押寿司で仕上げた。


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